Китайская чайная традиция


Четыре достоинства чая

Владимир Малявин Китайские знатоки чая с давних времен выделяют в чаепитии четыре самых ценных его свойства. О них мы и поговорим сейчас. 1. Гармония (хэ) 和 Гармония, вообще говоря, – высшая ценность в жизни китайцев и основный принцип мироздания. «Гармония – ценнее всего» — гласит, наверное, самая распространенная китайская поговорка. […]


Культура чая: музыка чувств, каллиграфия сердца 2

Текст впервые опубликован на сайте teamountains.ru — Чай высшего качества из Тайваня и материкового Китая. Малявин В.В. Любовь китайцев к чаю общеизвестна, но она выходит далеко за рамки любви к вкусу этого ароматного напитка и тем более привычки его пить. Она сродни любви родителя к своему чаду, ибо чай или, точнее, культура […]